طريقة عمل الكريم كراميل بوصفات متعددة و لذيذة

طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز

مقادير الكريم كراميل

1 باكيت كريم كراميل جاهز (دريم او نوع اخر)
1/2 كيلو من الحليب
لعمل الكريم كراميل الجاهز  

قسمي صوص الكراميل على 4 صحون
ضعي بودرة الكريم كراميل على الحليب و قلبيها جيدا ثم ضعيها على النار
استمري في التحريك حتى يثقل قوام الخليط و يبدأ في الغليان
صبي خليط الكريم كراميل في الصحون و اتركيه حتى يبرد تماما , ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة ثم قدميه

طريقة عمل كريم كراميل بدون بيض

مكونات الكريم كراميل

1/2 لتر من الحليب
1 1/2 كوب من السكر
1 ملعقة كبيرة من الدقيق
2 ملعقة كبيرة من النشا
2 ملعقة كبيرة من الماء
لعمل الكريم كراميل بدون بيض

ضعي النشا و الدقيق على الحليب و قلبيه جيدا بالمضرب
ضعي كوب من السكر و ملعقتين الماء على نار هادئة مع عدم التحريك
عندما يبدأ اللون في التحول الى اللون الذهبي حركيه قليلا ثم اتركيه حتى يتكرمل
بعد ان يجهز صوص الكراميل صبيه في اطباق و اتركي ملعقة من الكراميل في الاناء
في نفس الاناء ضعي خليط الحليب و نصف كوب من السكر و اتركيه على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام (حوالي دقيقة بعد الغليان)
صبي خليط الكريم كراميل في اطباق التقديم على الصوص و اتركيه ليبرد تماما ثم ضعيه في الثلاجة
عند تقديم الكراميل كراميل احرصي على وضعه على الماء الساخن لمدة دقيقة حتى يذوب الصوص قبل ان تقلبيه